Meso je tanko, sivkasto ili crnosivo, kožasto, elastično, ugodnog mirisa i slatkog okusa. Otrusina je bijela. Nekada su se ove gljive zvale ‘’Tartufi za siromašne’’, jer su ih konzumirali ljudi koji nisu imali novca. Crne trube su iznimno ukusne i delikatne i odskaču od cijelog gljivarskog svijeta. Kod crnih truba sušenje je uvijek najbolji izbor. Sušene crne trube su izrazito cijenjene kao začin. Suhe se samelju i upotrebljavaju u prahu kao začin za juhe, umake
SUHA CRNA TRUBA 30 GR- LISTIĆI
35.00 kn
Plijene pozornost izgledom jer imaju oblik trube, roga ili lijevka, a boja im varira od smeđe, tamnosive do crne.
